... eigentlich sollte ich damit schon längst fertig sein, weil
... eigentlich habe ich die "Backsaison" mit den Lebkuchen schon rechtzeigig begonnen.
... eigentlich wollte ich meine Plätzchen dieses Jahr in meinem neuen Backofen backen und
... eigentlich sollte der schon vor gut zwei Wochen in meine Küche eingebaut werden ....
tja, eigentlich ...
aber durch ein blödes Missgeschick der Spedition erlitt mein "Neuer" einen Transportschaden und eigentlich hätte ich erwartet, dass ein Ersatz schnell verfügbar sein müsste ...
aber es sollte einfach nicht sein: das gute Stück ist erst im Januar wieder lieferbar ...
eigentlich hätte die Firma mir das auch schon früher mitteilen können, nicht erst nach 10 Tagen *grummel* ...
So - dann muss eben nochmal der "Alte" ran und nach zwei Tagen "Backmarathon" bin ich froh, dass ich sagen kann: "Auf die Plätzchen .... FERTIG !"
Quelle: Gabys Weihnachtsplätzchen
Zu meinen "traditionellen" Sorten wie "Oma Bertls Buttergebäck", "Hausfreundchen", "Hildabrötchen", "Engadinern", "Kokos-Mandel-Makronen", "Lebkuchen", und "Walnusshörnchen gesellte sich dieses Mal auch noch ein fränkisches Schmankerl: die "Coburger Schmätzle". Dank Katty habe ich dafür die Original-Gewürzmischung bekommen und die Dinger sind wirklich
megalecker ....
