Zum gegrillten Feta
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| Quelle: eigene Küche |
gab's heute neben Rosmarin-Kartoffeln auch einen feinen Sommersalat mit meinem Lieblings-Salat-Kraut: Borretsch
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| Quelle: selbst angemacht |
Nach einigen Fehlversuchen, Borretsch im Topf zu kultivieren, ist uns vor einigen Jahren ein Gärtchen in der Nachbarschaft "zugelaufen". Dort erfreue ich mich jedes Jahr an den zahlreichen Borretschpflänzchen, die sich inzwischen von ganz alleine aussäen.
Ich liebe die kleingeschnittenen Blätter im grünen Salat und die hübschen Blüten schmecken nicht nur herrlich gurkenfrisch, sondern sehen auch noch richtig toll aus. Sonntagssalat eben.
